在门诊常常会碰到病人问，“医生啊，生了心脏病怎么进补啊？”
——不要进补了，吃得差一点。
今天先谈谈冠心病的饮食要点
1、戒烟限酒
2、少油少盐
3、地中海饮食
戒烟
吸烟是目前证实的冠心病最重要的危险因素之一，调查证实，冠心病的死亡率与吸烟呈显著正相关，成年以前开始吸烟者危害程度更高。
我国的资料表明，大量吸烟的人比不吸烟的人冠心病发病率高2.6倍以上，心绞痛发病率高3.6倍以上。
烟草中的有害成分会损伤血管内皮，极大地增加了血栓形成的概率。
如果说心肌梗死是一场火灾，高血脂能为火灾提供燃料，药物治疗只能是缓慢地把这些燃料转移到其他地方，而吸烟是引燃大火的那只打火机。
所以，得了冠心病，如果不戒烟，药物治疗获得的效果微乎其微。
戒烟的好处非常多：
1）戒烟一天， 戒烟给心脏、血压和血液系统带来的益处便会显现出来 。
2）戒烟1年， 冠心病的超额危险性比继续吸烟者下降一半 。
3）戒烟5年一15年后， 中风的危险性降到从不吸烟者水平。
4）戒烟10年，患肺癌的危险性比继续吸烟者降低一半。患口腔癌、喉癌、食 管癌、膀胱癌、肾 癌、 胰腺癌的危险性降低，患胃溃疡的危险降低。
5）戒烟15年，患冠心病 的危险与从不吸烟者相似。死亡的总体危险度恢复到从不吸烟者水平。
因此，任何时间戒烟都不算迟， 而且最好在出现严重健康损害之前戒烟。
限酒
根据国内外的大量研究资料，喝少量低浓度酒，可升高体内高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白的浓度，对预防或延缓动脉粥样硬化及冠心病的发生及发展有利。
从这个角度出发，有冠心病的患者，若病情稳定，过去有喝酒史、心率偏慢、血压偏低、肢体怕冷者，可酌情喝少量的低浓度(50度以下)酒，一般一天50毫升以下为宜，而对过去不喝酒，无上述症状者，一般不主张喝酒。
人们可能知道饮酒能成瘾，导致中毒性脑病、酒精性肝病，但是对于酒精对心脏的毒性作用知之甚少。
事实上，目前饮酒是我国扩张型心肌病的重要原因。饮酒引起的扩张型心肌病又称酒精性心肌病，目前在临床也常见，如果不及时发现并戒酒和治疗，就会发展至心力衰竭而无法治愈。
1、酒精及其代谢产物乙醛和醋酸盐，可直接毒害心肌。
2、缺少某些维生素(维生素B1等)、矿物质(硒等)或者电解质(镁、磷、钾等)会加重酒精对心肌功能的影响。饮酒导致利尿作用等原因可致上述物质缺乏。
3、某些加入酒精饮料的特定物质，比如铅(通常在“月光”酒中含有)或者钴，也会对心肌产生毒害。
4、心肌细胞是构成心脏的基本单位，具有收缩和舒张的特性。饮酒会致心肌细胞和心肌间质纤维化，使得心肌收缩和舒张功能减退。研究发现，大约半数的无症状重度饮酒者经超声心动图证实有左心室肥大，舒张功能减低。多达30％无症状的长期饮酒者经超声证实有左心室收缩功能障碍。
如果持续大量饮酒，有些人将会发展为酒精性心肌病，出现心脏扩大、心力衰竭，表现为心悸、憋气和心律失常等。发展成酒精性心肌病与人一生中酒精的消耗量呈相关性，在美国，大多数发展成酒精性心肌病的男性每天消耗酒精约80克以上(一升葡萄酒、8杯啤酒、或235毫升烈酒)并持续至少5年。而女性心脏对酒精的毒性更加易感。
所以，还是不主张冠心病患者饮酒。
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