家在温岭，到了年关，经过菜场，看见边门附近在搭灶台和篷布，原来是要造一个临时的年糕作坊。一时间，关于年糕的往事便不知不觉地一一浮现心头。
童年时代，每到腊月，母亲总会忙碌着准备做年糕。母亲先去买来米和米筛，把米淘干净放在箩筐里，然后去找捣年糕的作坊。做年糕是一件极有趣的事儿，我和哥哥必定会乐颠颠地跟着母亲一起去。远远地，我们就能看见作坊上空飘荡着热腾腾的蒸汽，走近了，可以看见小小的作坊里挤满了人。一个一个箩筐挨挨挤挤地排着队，有条不紊地经历各个程序。
首先要“磨”。负责磨米的师傅把米倒进碾米机里，我们就赶紧捂上耳朵。碾米机开动时的声音，绝对让人头昏脑涨，但我们还是巴巴地守在跟前。过了几分钟，米被磨成了粉，从套在碾米机外的布袋口迅速滑到大盆子里。接着就是第二道工序“蒸”。负责蒸的师傅把早就准备好的盐水按比例倒入米粉中，使劲地搓，搓得不软不硬了，再把米粉放进蒸笼里。不要以为蒸是很简单的事情。蒸笼里的米粉很多，火势一定要均匀，既不能夹生，熟过头了又容易糊。米粉蒸好出锅了，就该要“捣”了。两个年轻力壮的师傅站在冒着热气的石臼旁边，抡着大木槌，你一下，我一下，嘴里还会“嗨哟——嗨哟——”地喊着号子。我们站在一旁，兴奋地跟着喊“嗨哟——嗨哟——”，还不断地数着师傅们槌了多少下了。
白花花、热乎乎的年糕坯捣好了，就放在案板上。我们都顾不得烫，抓起一块填进嘴里就狼吞虎咽起来，母亲站在一边，望着馋猫似的我们，笑着说：“别急，有得你们吃的呢。先让师傅雕花吧。”于是，我们又围拢了来，好奇地睁大了眼，看雕花师傅大显本领。师傅先用年糕团捏了几个大大小小的元宝，以备“谢年”时请菩萨，然后做猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅等家禽六畜。我们叽叽喳喳地叫嚷开了，有的说要花鸟虫鱼，有的说要飞禽走兽，老师傅都会给予满足。
年糕做好后，母亲常常吩咐我们给左邻右舍、亲朋好友，一家一家送过去。每到一家门口，我们就大声嚷嚷：“送年糕喽！”门里的人家笑盈盈地迎了出来，乐呵呵地说：“祝你们家也年年高升。”原来，“糕”谐音“高”，年糕就有了“年年高升”的寓意，成了新年吉祥的好彩头。难怪大家都这么喜欢吃年糕。
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