金针菇这么做，好吃得不得了

很久没下厨了，逛超市的时候，看到金针菇很新鲜，买了一包。

怎么吃呢?涮，不能吃辣;炒，容易炒烂掉;烤，好朋友不建议我吃烤制食物。怎么办呢?灵机一动，煎!

首先，将洗好的金针菇片成薄片，锅中放油，两面煎黄，撒上黑胡椒，待快要出锅时，撒上盐、白砂糖和康师傅金汤肥牛面粉包，这三样可以提前装小瓶里混合，出锅时撒上。

将出锅的金针菇码到盘子里，剩余的碎金针菇同牛肉末一起炒，拧入黑胡椒，加盐，倒入生抽、香油、料酒，炒好盖到煎好的金针菇片上，撒上香菜末，齐活儿!

怎样，卖相还行吧?告诉你，味道很赞，金针菇外焦里嫩，有种特殊的香味，嚼起来有脆感，加上牛肉味道的复合，荤素适宜，富有层次感，吃了第一次，绝对想吃第二次。

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