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参考：中医养生|原生素
新旧交替
再见，2017 你好，2018
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2018，精彩继续
狗年
宜：吃素、养生、运动、保持好心情
养生原则：秋冬养阴、养肾防寒。
注意锻炼：多散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
饮食宜忌：合理进补可及时补充气血津液，多吃核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。
蔬菜
萝卜、韭菜、生菜、春笋、茼蒿、豌豆苗、荠菜等
水果
橘子、甘蔗、猕猴桃、荸荠、苹果、柿子
其他
大枣、山药、莲子、百合、栗子、龙眼肉
△ 南瓜粥
食料： 白米/南瓜/水/盐（根据实际情况用量）
做法：
1、白米洗净，加适量水浸泡20分钟，后将其煮开，改小火熬粥；
2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。
老年人冬季出门前，要关注天气预报，做好保暖工作。对于极易外感风寒的，早起可服人参、黄芪酒1小杯；但又恐内伏藏，晚宜服杞菊地黄丸或清水化痰丸，清降痰火。
养生原则：春夏养阳、适当春捂。
起居：“立春雨水到，早起晚睡觉”，立春以后气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
饮食宜忌：宜多食辛温发散的大枣、豆豉、花生等。忌辛辣之物。春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
蔬菜
莴苣、羽衣甘蓝、油菜、西葫芦、韭菜、卷心菜、菠菜、芹菜等
水果
香蕉、雪梨、橘子、甘蔗、菠萝、苹果、杨桃、猕猴桃
其他
大米、小米、红枣、莲子、芝麻、杏仁、枸杞
△ 春卷
食料：青瓜/土豆/芹菜/胡萝卜/春卷皮
做法：
1、土豆、青瓜、胡萝卜、芹菜切成细条状，加盐调味炒熟；
2、春卷皮蒸6分钟，摊凉；
3、将炒熟的馅料放在春卷皮上，卷好；
4、平底锅放少许油，将春卷煎至两面金黄，出锅。
入春后要适应阳气升发的特点，多到空气清新的大自然中跑步、打拳、做操、散步、放风筝，让机体吐故纳新。
养生原则：春夏养阳、春养肝。
起居：春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。
饮食宜忌：多食甜，如大枣、锅巴、山药、菠菜、荠菜等。少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。春季适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
蔬菜
莴笋、山药、蒜苗、菠菜、荠菜、马齿苋、蓬蒿、侧耳根等
水果
菠萝、草莓、木瓜、杨桃、车厘子、芒果、橙子等
其他
大枣、香菇、薏米仁、莲子、木耳、扁豆、芡实
△ 蒜蓉马齿苋
食料：马齿苋/蒜/生抽/陈醋/盐/糖/香油
做法：
1、将马齿苋里的杂草和老茎择出，洗净，放在沸水中焯烫30秒后沥干
2、蒜切成茸，放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁
3、将味汁与马齿苋混合均匀后即可
春分这天，可用枸杞煎水擦身洗面，能使人肌肤滋润有光泽。由于这一时段气候多变，易造成“旧伤复发”，建议适量锻炼，以提升身体正气。
养生原则：补肾、调节阴阳。
养生关键：为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。
饮食宜忌：多食菠菜、荠菜、水果、山药、枸杞。少吃辛辣、油腻、大寒之物。
蔬菜
菠菜、油麦菜、西兰花、山药、竹笋等
水果
枇杷、香蕉、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃、山竹等
其他
枸杞、淮山、红枣、花生、豆制品、银耳、糯米
△ 艾草青团
食材：艾草/薄荷叶/糯米粉/粘米粉/豆沙/龙舌兰蜜/橄榄油
制法：
1、艾蒿洗净、去根，沸水中加食粉，焯水；
2、艾蒿加入洗净的薄荷叶打成泥；
3、将艾蒿薄荷泥和入糯米粉和粘米粉中；
4、再捏一个白色糯米团,豆沙里面加入龙舌兰蜜，分成25g的小团；
5、在叶子上点上绿色小点，垫粽叶，隔水小火蒸8分钟即可。
4月出现花粉过敏者较多，要做好预防。可服用玉屏风散、补中益气丸、人参健脾丸等来提高人体的抵抗力。此时天气开始变热，运动时切不可做得大汗淋漓，大汗反会伤身。
防暑降温，养护心脏
养生原则：中医理论认为，“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。
精神调养：“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。
饮食宜忌：宜多食清热利湿的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒。
蔬菜
冬瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、木耳、藕、胡萝卜、芦笋等
水果
草莓、葡萄、香蕉、李子、莲雾、杨梅、山竹、香瓜、番石榴
其他
赤小豆、薏苡仁，绿豆（以清热利湿食物为主）
△ 胡萝卜炒木耳
食料：黑木耳/胡萝卜/色拉油/盐/葱/姜
做法：
1 水发木耳洗净，胡萝卜切成条状；
2 葱花姜末放温油里爆香；
3 放入胡萝卜翻炒；
4 等熟以后加入木耳一起炒，木耳熟后放适量的盐调味即可。
南方开始要防热邪了，北方不热，正是出门郊游的好时候。这样的气候环境有利于人体心脏的生理活动，但老年人要注意避免衣薄被单，若感冒，不可轻易用发汗之药。应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。
养生原则：注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘。
养生关键：要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血运行。
饮食宜忌：饮食清补为原则。宜吃蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。忌辛辣油腻之品。
蔬菜
圆白菜、茄子、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等
水果
哈密瓜、火龙果、香瓜、西瓜、荔枝、芒果等
其他
绿豆、赤豆、莲心、枣仁等
△ 冬瓜薏米汤
食料：薏米/冬瓜/水/盐
做法：
1、薏米用清水泡4-5小时；
2、冬瓜切成片，厚度随个人喜好；
4、薏米入锅，大火烧开后转小火煮熟至开花，汤稍微变白即可；
5、放入冬瓜转大火，烧开后放少量盐，转中火煮2分钟，完成。
6月空气非常潮湿，天气异常闷热，饮食要以清补为原则，多做锻炼，游泳、打球等。此时可提前将凉席拿出来晾晒消毒。
养生原则：保护阳气。
养生注意：对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。还要注意饮食卫生，防止肠道传染病。暑天防中暑是非常重要的。体力劳动者、室外工作的人员此时应多饮水。
饮食宜忌：饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。忌辛辣油腻之品。
蔬菜
苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜、茄子、豆角等
水果
西瓜、柠檬、圣女果、猕猴桃、油梨、火龙果等
其他
绿豆、薏米、粳米、豆浆、百合等
△ 莲藕花生红枣汤
食料：香菇/莲藕/花生/红枣/姜
做法：
1、香菇洗净，莲藕削皮切成片或是小块，姜切片适量；
2、花生米放开水锅里煮一下去涩味；
3、用砂锅（其他锅也可以）烧水，水开后将莲藕、香菇、姜一起下到锅里，加入一勺植物油；
4、炖上至少1小时，完成。
应避免中午高温时外出或在烈日下长时间劳作，常备清凉油，多喝绿豆汤。乌梅泡开水当茶饮可祛暑解渴。不宜在电风扇下午睡，减少剧烈运动。夜晚睡觉时最好穿上单薄睡衣，或是在腹及足胫以上部位盖单被。
养生原则：防暑降温。
养生注意：“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，容易出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液、小便黄、大便秘结等症状。老年人在此时还易发心脑血管意外。
精神调养：“立秋”后的精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。
起居：生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。
蔬菜
西红柿、海带、辣椒、茄子、茭白、山药、扁豆、南瓜、萝卜、白菜、芹菜、茄子等
水果
石榴、柚子、梨、龙眼、桃、西瓜、甜瓜、哈密瓜等（应季水果为主）
其他
莲子、糯米、红枣、银耳
△ 芝麻菠菜
食材：鲜菠菜/熟芝麻/盐/香油
做法：
1、菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下；
2、捞出后浸入凉水中,凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内；
3、加入盐、香油，搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
少去闷热的公共场所，避免在烈日下行走或久留。多饮温淡盐开水或茶水，多吃蔬果，切忌过饱过腻，出门随身携带藿香正气水等降暑药品以及相应的急救药品。
养生原则：阴阳平衡、阴平阳秘。
养生注意：心情愉快，还可锻炼身体。防秋燥也非常关键。
饮食宜忌：宜多食西洋参、沙参、百合杏仁冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。
忌食：鱼虾、海腥，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜等。
蔬菜
茭白、南瓜、葱白、生姜、豆蔻、香菜(预防治疗感冒）
水果
梨、甘蔗、杨桃、无花果、蜜柚、冬枣
其他
糯米、芝麻、粳米、杏仁、川贝、百合、沙参
△ 梨粥
食料：梨/小米
做法：
1、洗净后连皮带核切小块；
2、加入小米100克煮粥。
注意防秋燥症，坚持锻炼。每日清晨洗漱完毕，于静室内静坐片刻，调整呼吸。
养生原则：秋冬养阴。秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。
精神调养：注意控制情绪，避免伤感，多做开心喜好之事，保持良好的心态，平安度过秋季。秋对应的脏器是肺，所以此时要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺之阴精。
饮食宜忌：宜适当多食芝麻、糯米、粳米、大枣、山药等以增强体质。少吃葱、蒜、辛辣之品。
蔬菜
卷心菜、白萝卜、红薯、花菜、芋头、莲藕、南瓜、生菜
水果
柚子、柿子、柑橘、鲜枣、葡萄、甘蔗、梨
其他
芝麻、百合、核桃、橄榄、栗子、银耳、豆制品
△ 芝麻素酥饼
食料：低筋面粉/高筋面粉/橄榄油/豆浆/盐/白糖/小葱末/黑芝麻
做法：
1、将橄榄油筛入面粉，加入盐和糖，黑芝麻（超市买的炒香熟芝麻）和葱末；
2、倒入20克豆浆，和成不粘手的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟后，取出面团，擀成薄片；
3、剪开保鲜袋后就可以用刀切，或者有模具的用模具印出饼干形状；
4、然后用叉子或者牙签戳小洞，防止烤制时候饼干膨胀；
5、烤箱预热160度8分钟后烤13-15分钟即可。
10月是出游的好时节，出游时要多预防疾病。
养生原则：养精蓄锐、增强体质。
精神调养：精神养生在十一月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要保持良好的心态。
起居：生活中做到早卧晚起，保证充足的睡眠，注意背部保暖，这样，有利于阳气潜藏，阴精蓄积，穿着也应注意保暖。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。
饮食宜忌：多吃豆浆、山药，芋头，地瓜，山药、大枣、豆浆、黑芝麻、黑豆、黑米、栗子、核桃等。少食寒性之品，如海鲜等。
蔬菜
芹菜、西红柿、萝卜、青菜、豆腐、莴苣、木耳、莲藕
水果
马蹄、冬枣、葡萄柚、石榴、柑桔、苹果、猕猴桃
其他
山药、大枣、豆浆、黑芝麻、黑豆、黑米、栗子、核桃
△ 香菇白菜饺
食料：大白菜/香菇/盐/橄榄菜（市面上罐装那种）
做法：
1、大白菜洗净，切碎，放少许盐，放置10分钟，挤掉水分后加入橄榄菜混合；
2、加入切碎的香菇，加适量油和盐调味；
3、用饺子皮将其包好后，可蒸可煮，随意。
在使用取暖器时应注意室内湿度，避免空气更加干燥。可在取暖器周围放盆水，在居室内养上两盆水仙。注意多喝水，尤其是早晚多喝。
养生原则：“因人、因时、因地”进补。
养生重点：养宜适度、动静结合。精神上要积极向上，保持乐观。如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当多吃素食的“十全大补汤”等，还要多吃蔬菜，切忌过补、急补。体质好的人则要“平补”，不要过食油腻之品，以防产生内热而诱发疾病。
饮食宜忌：可多吃芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。忌生冷等大寒之品及冷饮。
蔬菜
红薯、冬笋、芹菜、莲藕、白萝卜、西葫芦、大白菜、芥菜等
水果
梨、山楂、甘蔗、柿子、马蹄、苹果、桔子、香蕉、山楂
其他
莲子、玉竹、山药、板栗、桂圆、当归、生地
食料：莲藕 /盐 /糖 /醋 /香油
做法：
1、将莲藕去皮洗净，切成薄片，用开水焯一两分钟；
2、将焯好的莲藕盛出来放凉水中；
3、拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕，依次放盐、糖、醋、香油调味，搅拌均匀装盘。
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