小编最近换上节后综合征。
“不想上班”
四个大字在眼前久久不能消散。
下次小长假要等到什么时候呢？
想着想着老板过来了，
你以为boss是来催稿子的？
那你们就太小瞧小编的魅力了，
老大自带背景乐出场，
闪着帅气的光，
有着霸道总裁的气质，
却温柔的提醒我们：记得吃早餐。
以上情节，绝不是YY。
如果身边无暖男，
不如来点能量早餐，
助你赶走节后疲乏。
- - 今日推荐菜单 - -
山药红枣大米粥
素烧麦
椒盐味香煎土豆饼
南瓜胡萝卜小米粥
血糯米八宝粥
裹汁土豆寿司
山药红枣大米粥
图文 | 一溪月
原 料：
玫瑰花5朵、大米 / 山药 / 红枣适量。
做 法：
1、山药一根切斜段。
2、红枣适量。
3、大米适量，洗过备用。
4、山药红枣大米放入锅中。
5、功能粥，按煮饭键开始。
6、煮饭结束。
7、盛碗。玫瑰花点缀。
小窍门：
玫瑰花具有浓郁甜美的香味，味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效所以我喜欢能食用的花入粥，入菜，入甜品。
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素烧麦
图文 | 寻找桃花岛
原 料：
麦芯高筋雪花粉200克，西葫芦半个，胡萝卜30克，青椒半个，植物油2勺，盐2勺，生抽少许。
做 法：
1、称量好麦芯高筋雪花粉，准备好其他食材
2、在面粉中间挖个小坑，将热水逐次少量倒入，用筷子拌成雪花状后，用手团成团
3、盖好静置饧面20分钟
4、饧面的同时，将西葫芦丁、胡萝卜丁、青椒丁倒在一起，加植物油、盐和生抽拌匀
5、面团揉成光滑的长条，切成大小相当的剂子，压扁
6、用擀面杖旋转着擀成中间稍厚，边缘很薄的圆片
7、用勺子将适量馅料放在面片中心
8、开始做烧麦
9、完成后稍整理一下形状，烧麦是不封口的，这样馅料更容易熟透，且蒸汽会使其更滋润
10、放入垫了屉布的笼屉里，上锅，冷水沸腾后蒸10分钟左右即可
11、完成后取出即可食用。皮薄而Q弹，馅料饱满，很好吃
小窍门：
1、馅料为素馅，蒸制时间不需太长。
2、食用时可搭配适合自己口味的蘸料。
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椒盐味香煎土豆饼
图文 | 熊熊的宝
原 料：
土豆2个，胡萝卜1根，淀粉50g，椒盐适量，味全高鲜适量，豆油30ml，黑芝麻1/2勺，白芝麻1/2勺。
做 法：
1、胡萝卜洗净、插丝.土豆去皮，洗净、插丝
2、加入适量淀粉.加入椒盐和味全调味
3、锅里坐油.油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎.一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒上黑白芝麻。
小窍门：
1、因为有椒盐，所以不用添加食盐了
2、我加入的是淀粉，口感比面粉好
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南瓜胡萝卜小米粥
图文 | 西马栀子
原 料：
小米100克，南瓜100克，胡萝卜100克。
做 法：
1、把小米洗干净。
2、南瓜、胡萝卜去皮洗净。
3、分别切成小块备用。
4、锅中加适量水，水开后下入小米。
5、大火烧开转小火煮至10分钟。
6、加入南瓜 胡萝卜块，再煮10分钟，粥汁收浓即可关火。
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血糯米八宝粥
图文 | 小耿妈妈
原 料：
血糯米100克、桂圆干9只、红枣3只、莲子 / 红豆 / 干百合 / 花生米 / 熟核桃仁 / 冰糖适量。
做 法：
1、准备的原料。
2、桂圆去壳。
3、除核桃仁外所有的原料加一起清洗干净。
4、加入适量的清水烧开。
5、加点冰糖熬煮到浓稠就可以。
6、最后加点碎核桃仁就可以。
小窍门：
1、最好将桂圆干和红枣的核也去掉，做的时候没考虑周全，吃的时候多了点麻烦。
2、冰糖的量根据自己的喜好加入。
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裹汁土豆寿司
图文 | 素食
原 料：
土豆1个、胡萝卜1/2根、西兰花适量、寿司海苔1张，盐、植物油、味全高鲜味、水淀粉、素高汤、香油。
做 法：
1、胡萝卜和西兰花洗净，切小块，用开水煮熟捞出沥干水分。
2、将胡萝卜和西兰花切碎备用。
3、土豆去皮洗净，切薄片放入容器中，加少许清水，入微波炉高火加热3分钟，土豆熟透，用勺子捣成泥。
4、加入西兰花和胡萝卜碎，在加入盐、味全高鲜味精、植物油拌匀。
5、搅拌均匀。
6、取一张海苔铺在寿司帘上。
7、将土豆馅料均匀的铺在海苔上并且抹平。
8、卷成卷。
9、切成小段猴码入盘中。
10、锅中倒入适量素高汤，加少许盐和味全调味并且煮滚，倒入水淀粉够薄欠，滴几滴香油提香，离火。
11、将芡汁均匀的浇在土豆寿司上即可。
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