夏季热烈的景致有别于春季，如果说春天是一抹含苞待放的娇羞，那夏季就是大片不胜枚举的灿烂与奔放。“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。短短的一句却在见微知著间，将立夏时节清荷池塘的美丽风光描绘的栩栩如生。
立夏是夏季第一个节气，标志着夏季的开始。此时大部分地区的农作物生长旺盛，虽然早晚天气还是会有些许凉意，但白天的温度已经开始逐渐转热。这个时候就更要保证每天充足的休息，早睡早起，经常外出舒展舒展身心。有了一个晴朗的心情自然每天的状态也会更加有活力！
立夏的由来
立夏是24节气中的第7个节气。每年的5月5日或6日，太阳到达黄经45度为立夏节气。
古人认为，立夏三个月（孟夏、仲夏、季夏）为农事繁忙的季节，故此时节又被称做“三夏”。
“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，开始暑气难耐的夏季。如果按照气候学的标准，需要5天平均气温达到22℃才算夏季开始。而此时黄河的中下游地区气温与气候学标准大致接近，同时这一地区还是二十四节气的起源地。所以二十四节气中把立夏节这天作为夏季的开始也是不无道理的。
立夏习俗知多少？
立夏习俗一：吃蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，入味得很。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
立夏习俗二：吃立夏饭
有句老话说，“千补万补，不及立夏一补”，吃立夏饭，还因为这一时节，气温逐渐升高，昼夜温差大，人体消耗随之加大，身体会觉得疲倦，也更容易生病。旧时立夏节，宁波一带的乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆子拌上白粳米，煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。如今，随着口味的变化和营养的需要，越来越多的南方家庭将四色豆替换成雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等菜类，寓意着“五谷丰登”。
立夏习俗三：称人
立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。
立夏习俗四：忌坐门槛
立夏，古时也称“春尽日”。这一天历来就有忌坐门槛的说法，特别是孩子。相传立夏坐门坎，夏天里会疲倦多病，且一年精神不振。如果孩童不小心坐到门槛了，就必须要坐满七根门槛，才可解除这种禁忌。
立夏习俗五：醉夏
在南方一些城市，立夏这天不会吃酒的人也多少会喝一点，或吃糯米酒酿，醉后才肯罢休，所以称醉夏。年老的人这天还会吃些鸡粥来补养身体。
立夏习俗六：吃七家粥喝七家茶
七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。
七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。
立夏该如何养生？
晚睡早起 重视午休
进入立夏后，昼长夜短更明显，此时顺应自然界阳盛阴虚的变化，睡眠方面也应相对“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之气。特别要注意睡好“子午觉”。
入夏之后，人体的阳气最为旺盛。气温稍一升高，人们就容易烦躁不安，好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理、心火过旺。“春夏养阳”，养阳重在“养心”。立夏之后来个午休，不仅能补偿夜间睡眠的不足，平复波动的情绪，更能使人的大脑和身体各个系统都得到放松和休息，有利于下午、晚上的工作或学习，对恢复精神状态也是大有帮助。
合理运动 适当饮水
夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。立夏以后气温渐升，易出汗，许多人因怕热怕出汗，整天躲在空调房间里，容易出现不同程度的气滞血瘀症状。事实上，适当地出汗可以降低体温，也可以排毒。
夏季锻炼身体应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动，并在运动后适当饮温水，补充体液。活动强度以不感到疲惫为宜，时间不宜超过1小时，以减少心脏负荷。
洗温水澡 少喝冷饮
立夏之后，随着气温升高，人们容易出汗。尤其是刚结束运动时，大量汗液的排除，使毛孔全部舒张开。这个时候人体仍处于代谢旺盛、皮肤血管扩张的状态。如果立即洗澡，皮肤受到刺激，通过神经反射引起皮肤血管收缩，反而会造成毛孔闭合使体内的燥热无法排出。不止如此，这些过多的冷气，也会直接对我们的脾胃产生不小的伤害。
初夏宜饮热茶
夏日喝茶以绿茶为宜。茶叶中富含大量的钾元索，能够刺激皮肤毛细血管扩张，促进散热。同时热茶也有促进汗腺分泌的作用，使大部分水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外，以达到散热降温的目的。
即使喝茶的好处众多，饮茶时也一定要注意适量。过量或过浓的饮茶都会加重肾脏的负担，使人产生心跳加快、尿频、失眠的现象。
立夏吃什么？
立夏后温度会逐渐攀升，人们难免觉得烦躁上火，食欲也会跟着有所下降。而饮食是养生的基础，入夏养生应以清淡、易消化、富含维生素的食物为主。
此外，立夏以后饮食原则是重在养心。养心则可以多吃赤色和苦味食物。比如红枣、莲子或百合等。也可以通过多喝牛奶，多吃蛋白质、蔬果及粗粮等增加纤维素和维生素的补充。
- 西芹百合 -
鲜百合不仅可以滋阴润肺，还有养心安神的功效。立夏吃一口清新的西芹百合，脆爽中透着一丝甘甜，两者的相得益彰恰好将食材最原本的味道凸显出来。
西芹百合：做自己的女神，每天都是你的节日
- 荷叶粥 -
舒润消脂的荷叶粥，最适合初夏时做来一碗。炎炎午后，吹开碗边升腾的热气，吸溜一口，这上好的清香全都涌入口中。
- 凉拌苦瓜 -
说到苦味食物自然少不了苦瓜。苦瓜做法很多，可以炒鸡蛋，也可以拿来煲汤。但最快手清爽的还要属凉拌。天气燥热的时候吃点凉拌苦瓜，去火又清热。
凉拌苦瓜：明目解毒又减肥，苦瓜这样做太好吃！
- 三豆薏米粥 -
绿豆是夏季消暑佳品，和祛湿效果同样上好的红豆和薏米再加上蛋白质含量丰富的黑豆，熬煮成浓浓的一碗三豆薏米粥。立夏时喝来一碗，养生又祛湿！
- 春笋排骨汤 -
纤维素可以促进肠道蠕动帮助身体排除多余的垃圾和毒素。夏季多吃些像笋类一样纤维素含量高的食物，不仅鲜味十足，瘦身效果也是一级棒！
- 春笋千张包 -
一碗鲜汤，加上满满包裹好的肉馅，立夏时喝上一口，春笋的鲜香尽数融在其中！
- 银耳莲子汤 -
夏季燥热火盛的时候就可以来上这一碗养生甜汤。银耳入口即化、胶质弹韧的口感，搭配上清热降火的莲子，不仅能美容养颜还能抗癌降血压呢～
- 清炒莴笋丝 -
夏季应该多吃些维生素含量高的蔬菜，莴笋就是一个不错的选择。略带苦味的莴笋，清炒过后却也带着一丝独特的清香。
- 清炒莴笋叶 -
买来的莴笋不吃叶子岂不是太可惜？ 莴笋叶的维生素含量比茎高出5-6倍，其中维生素C的含量比茎高15倍以上。每天吃1斤莴笋叶，就可以满足人体所需要的维生素要求。
- 冬瓜薏米排骨汤 -
冬瓜有祛湿利尿的作用，和薏米一起炖出的排骨汤，不仅肉香四溢，清甜的口感也一并随着热气飘散开来。
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今天你想吃什么？
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