【明天吃】芝士烤馒头、杏鲍菇酿肉、梅干菜蒸带鱼、麻辣啤酒卤蛋、蟹味疙瘩汤

 

中秋小假期结束啦，团圆的时候总是短暂，下次回家可能就是春节了。没关系，就把思念放在心里，继续好好工作，好好对待一日三餐的小日子吧。

虽然中秋小假期我吃了不少美味，但我也不打算这两天吃草来抵消，毕竟胃口是自己的，还是不能过分苛待它！不过明天我还是选了一些比较清淡的菜，荤素搭配吃着也舒坦~

 

别看馒头生来就是接地气的小模样，其实给人家变个装，也能分分钟变得大气高级，口感也能上升三个档次！你试试我这个芝士烤馒头，馒头外皮烤得酥脆，里面还是软绵绵的，夹着芝士的醇香和培根的熏香，绝对100分的满足哦！每100克的热量是278大卡。

 

我做过很多酿肉的菜，这个杏鲍菇酿肉算是比较特别的一个，做法跟茄盒、耦盒一样，就是把外面的夹层换成了杏鲍菇。杏鲍菇本身口感特别，加热以后柔软中带着嚼劲，而且汁水丰富，咬一口还有爆汁的感觉。用它来做酿肉能中和肉的厚重感，吃起来适口清爽，没有负担。每100克的热量是155大卡。

 

梅干菜和带鱼的搭配比较新奇，梅干菜味道特别，带着点儿江南水乡缠绵勾人的韵味，过油之后将香味聚到顶峰，再在一熏一蒸间让那股陈香酱味慢慢渗入带鱼肉隙。勾出淡弱的微腥，再浸入浓浓的咸香独韵，让口舌回味绵长又难忘。每100克的热量是175大卡。

 

我吃鸡蛋不喜欢吃白煮蛋，寡淡无味，最关键的是吃起来噎得慌。不过熬一锅辣卤，让白煮蛋从内到外入进八分滋味，那可就不一样了，我一次吃3个都没问题，不控制着点儿可就5个起啃了！做法我就放到这，你快试试这个辣乎乎，香喷喷的麻辣啤酒卤蛋，好吃过所有的卤蛋哦，幸福又罪恶！每100克的热量是168大卡。

 

北方有个特别的汤饭美味，疙瘩汤。疙瘩汤有两种做法，一种是加水拌成面絮的小号疙瘩，一种是揉成面团以后一个个揪出来的大号疙瘩。我喜欢吃第二种，嚼起来有劲，吃起来过瘾。用螃蟹搭配疙瘩汤不常见，但是味道特别好，整个汤头因为螃蟹变得鲜美醇香，完全想不到的搭配，却能擦出超级美味的火花呀！每100克的热量是107大卡。