一碗暖心薏仁山药粥，养胃美颜赶秋燥！

- 糙 米 薏 仁 山 药 粥 -

Yam Congee with Brown Rice and Semon Coix

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这几天在后台有很多人问小厨娘，有没有什么清淡的适合老人小孩吃的食物。适合的有很多，但粥绝对是最舒服的选择。

晚秋时节，饮食讲究滋阴防燥，粥就非常适合。一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。如果煮的是药膳粥，效果更佳。

今天推荐的糙米薏仁山药粥就是非常滋补的晚秋良品：糙米能提高人体免疫，增强活力；山药高营养、低热量，健脾补气，是食中之“药”；薏米益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。

三种这么多功效的健康食材所熬煮的粥营养价值也是非常的高了，冷冷的天，吃一口暖到心里去了！

- 难度 Difficulty -

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初级

- 时间 Time -

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制作时间：3小时30分钟

- 食材 Ingredients -

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糙米 100克

薏仁 50克

山药 1根

- 小贴士 Tips -

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 1. 切山药的时候戴上一次性手套就不用怕手痒。

- 做法 Steps-

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1. 将山药去皮后切成片备用

2. 将糙米、薏仁倒入凉水中，浸泡2小时

3. 将泡好的糙米和薏仁倒入锅中，加入凉水煮沸，再盖上锅盖小火煮1小时

4. 再把切好的山药倒入锅中，盖上盖再煮10分钟

5. 糙米薏仁山药粥就做好啦

温暖的粥配上爽口的凉菜最幸福了~秋季是莲藕的季节，趁着应季可以做个凉拌藕片，怕不够饱腹还可以来个简单美味的葱油饼，满足了！

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凉拌藕片：酸甜爽口的凉拌藕片，三伏吃它排毒又养颜！

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葱油饼：迷迭香最受欢迎的工作餐就是它了！

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