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盐水鸭胗炒青菜的做法

  盐水鸭胗炒青菜做法简单是减肥食谱的做法大全的常见菜,不一定要看盐水鸭胗炒青菜视频才能学会,但怎么做盐水鸭胗炒青菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道盐水鸭胗炒青菜吧。

  盐水鸭胗炒青菜的介绍:

  伏天可算得上是素菜丰富的季节哦。各种花花绿绿的新鲜蔬菜,堆得菜场满满的,一棵棵叶展枝挺,看着就有精神。伏天汗水出得多,不妨多吃点咸口的青菜,一方面补充盐分电解质,另一方面多吸收维生素,健康美白还瘦身。

  盐水鸭胗炒青菜的食材和调料:

  生盐水鸭胗1个 小青菜2棵 干辣椒适量

  盐水鸭胗炒青菜的的家常做法,盐水鸭胗炒青菜怎么做好吃

  一、小青菜一片片叶子掰开来洗干净,切成段,把梗和叶分别放成2堆,沥干水分备用

  二、生盐水鸭胗洗去表面的浮盐

  三、把鸭胗切成薄片,转一个方向,再切成细条。切细条是为了更容易炒熟,而且容易出味道

  四、锅内放少许油,煸炒干辣椒直至冒烟

  五、放入鸭胗,快速炒散

  六、放入青菜菜梗的部分,翻炒

  七、再放入菜叶,继续翻炒

  八、炒到菜叶变软,关火,出锅啦

  家常美食小贴士:

  青菜梗会比菜叶耐炒,所以需要先放入锅中鸭胗很咸,这道菜不需要额外放盐

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