10道鲳鱼的做法大全

鲳鱼，又叫平鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

鲳鱼的功效与作用

益气养血、补胃益精 、滑利关节 、柔筋利骨

如何挑选鲳鱼

鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶。

干烧金鲳鱼

香煎鲳鱼

清蒸平鱼

清蒸金鲳鱼

清蒸鲳鱼

豆豉清蒸鱼

糖醋金鲳鱼

简易懒人版葱香平鱼

苔条鲳鱼

家常红烧鲳鱼