2013-04-25 发自
心食神 浏览:98标签:
虎皮青椒拌皮蛋的简介:
虎皮青椒和皮蛋一起凉拌,简直是米饭杀手吖~
虎皮青椒拌皮蛋的用料:
松花
皮蛋两枚二荆条
青椒八根
小葱一根红油
辣椒盐味精
花椒白糖
香油独蒜一颗
教您虎皮青椒拌皮蛋的家常做法,怎么做虎皮青椒拌皮蛋好吃
一、锅烧热,青椒放平干烙。烙至青椒皮变软起虎皮斑纹后,翻转烙另一面。青椒表面都烙好后,盛出备用。
二、皮蛋去皮洗净切开,摆盘。
三、小葱洗净切碎备用。
四、独蒜用刀拍破,剁成蒜蓉。放入小碗中,加冷开水,味精。调成蒜水。
五、青椒放冷后,用手撕成条状。放入盘中皮蛋的中间。
六、皮蛋盘中浇上红油辣椒,蒜水,盐,味精,花椒面,葱花,香油~
七、拌匀后,即可开吃啦~
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