补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
土豆2个 猪肉馅300克 面粉 鸡蛋液 料酒 酱油 盐 胡椒粉 姜粉 葱 生粉 玉米油
1.猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状,加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。
2.按照一刀断一刀连的方法切成片。
3.土豆去皮洗净。
4.将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。
5.面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。
6.在相连的土豆片中间塞入肉馅。
7.锅中放油烧至5层热。
8.放入土豆肉夹炸至金黄色即可。
1.土豆尽量选取瘦长一点的,太圆太大的就要先剖两半,然后再切成土豆夹。
2.土豆夹尽量切薄一点,容易炸熟。
3.糊糊里面加点盐炸出来的肉夹里外都有味道。
4.油温5层热就开始炸,油温太高一进去就焦了,中小火慢慢炸。
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