2013-05-21 发自
心食神 浏览:190标签:红烧 饭
红烧牛肉饭的用料:
牛肉米饭
土豆胡萝卜绍兴酒葱段
姜片大料
桂皮酱油
陈醋糖
教您红烧牛肉饭的家常做法,怎么做红烧牛肉饭好吃
一、牛肉、土豆、胡萝卜切块
二、先将牛肉用水和绍兴酒浸泡
三、然后换清水,没过牛肉,大火煮,开后,撇去沫子
四、加葱段、姜片、大料、桂皮、酱油、陈醋少许、糖少许
五、烧开后,改成中火,烧30分钟后
六、加入土豆和胡萝卜块,开后
七、转小火,继续30——50分钟,就OK了
八、接着,盛在白米饭上即可
心食神小贴士:
最好多加点汁,饭的味道会更好呢。
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