吃货一枚,这几年懒了,下厨次数明显减少,疯狂喜欢做菜的时候是刘仪伟走红的年代,当时买了好多《贝太厨房》而且基本都照着菜谱做过。最喜欢的是川菜,做的最多的是回锅肉和干煸芸豆。今天斗胆发一篇深夜食堂处男秀,谈不上经验,就当篇流水账看哈吧。
配菜:洋葱、青辣椒。
菜谱说配菜是青蒜苗,但是我不喜欢吃蒜苗,所以按自己口味改良了。
p.s 瓦力是来打酱油的。
4线城市,买不到正宗的郫县豆瓣,只好将就了。
5.五花肉切薄片装盘待用。
14.倒入青辣椒和洋葱。
这里解释下,因为是自己做菜自己吃,而回锅肉的油脂太多,出于健康角度,搭配的配菜放的有点多,所以导致后期拍摄效果不是太好。
15.继续翻炒。
我吃的爽了可是娃吃点啥呢?下面为大家表演一秒钟米饭变熊猫。简单易学,夏天娃的胃口不怎么好,就搞点花样让他也High下。
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