盐焗手撕鸡

调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、

黄酒一瓶盖。

做法：

1.用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟。

2.电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒锅里。

3.等电饭锅跳制，保温焗10分钟即可。