绿豆吃法及功效

        绿豆是我们非常熟悉的食物，会吃很重要，对于绿豆这种食物，主要分两个部分，皮和肉，皮主要是用于清热，肉用于解毒，煮绿豆时，豆没煮开花时用于清热，煮开花时用于解毒，特别是解热毒效果好，一周吃一到两次即可。人上火可分实火和虚火，专家告诉我们一个方法，吃绿豆百合银耳汤，上实火时，绿豆40克，百合5克，银耳15克，上虚火时，绿豆40克，百合10克，银耳10克。炖汤食用。

        解酒方，绿豆、甘草各50克，再加上适量红糖煮汤喝可以醒酒。

（正月初二北京电视台养生堂节目讲的，当时讲的话题是人体排毒方法。）