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文 / Sysy胡晓曦
绝对正宗红烧牛肉方便面制作,看,还有那么大块牛肉呢。完全尊重广告画面。
步骤是这样的:
1、首先,准备一碗泡面
2、准备餐具
3、准备花
4、面泡上
5、葱,撕成丝,搓成球
6、面弄出来,装盘。
这里有个要点,需要模具。拿个小杯子就好,把方便面满满的塞进去,压实,然后扣在盘子上。
这里有个超级神器。本来也是想找个杯子,不知怎么的翻出来个专业干这种事的模具。我爸说是他86年在香港买的,实在太神奇了。
非常有艺术气质。
看,很神气吧(这是我爸爸的手)
7、加料,放上中午打包的卤肥肠
这肥肠超级好吃。
放上葱,当然,还有红烧牛肉面的料。
8、关键的来了,点缀。
本来想用方便面汤的,后来我爸灵机一动换用了我大四川著名的熟油海椒。家家户户调料品标配。
用芥末补刀
完成啦!
9、摆桌,蜡烛
10、红酒
11、开吃
下雨了,熟油海椒花了 (>﹏<)
(本文系作者授权发布)
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