石斛大骨汤

石斛是现代人追捧的滋补养生佳品。它具有生津益胃，清热滋阴，促进胃液分泌，帮助消化，调节免疫力，抗衰老等功效。石斛是熬养胃汤的好药膳，本身就有很好的养胃作用。当下正是秋季，下面教大家用石斛做一道滋阴润肺，滋补脾胃，营养又好喝的石斛大骨汤做法!此汤做法简单，适合大人，小孩秋季饮用。

材料:

大骨400克、鲜山药1条、干石斛8克、麦冬5克、枸杞子少许、姜三片

做法:

1，购买大骨时，让摊主砍成块，回来洗干净，放入锅里加入清水烧开，焯水断生，捞出冲洗一下备用。

2，鲜山药去皮，切成块放入清水中浸泡防氧化。

3，干石斛，麦冬，枸杞子洗干净。

4，将大骨，石斛，麦冬，姜片放入煲中，加足清水烧开，改为文火熬煮1个小时。

5，加入鲜山药，枸杞子继续熬煮二十分钟即可关。

6，加入适量盐拌均匀即可关火。

提点:

鲜山药有健脾胃作用，麦冬有生津润肺，清热润燥，此汤特别适合秋季饮用。

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