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2013.03.16
主料: 土豆,糯米粉,
辅料: 红糖,熟白芝麻,植物油,
1.土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟;
2.蒸熟的土豆压成泥状;
3.加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团;
4.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料;
5.把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状;
6.放入平底锅中,用小火煎制,煎至两面微黄即可。
>>家常菜谱:http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/
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