豆豉蒸扣肉的做法,豆豉蒸扣肉怎么做好吃,豆豉蒸扣肉的家常做法

食材

• 主料

• 五花肉

  300g

• 香菇

  150g

• 豆腐皮

  150g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  4g

• 姜

  10g

• 葱

  15g

• 料酒

  10g

• 生抽

  15g

• 豆豉辣酱

  30g

• 蚝油

  10g

步骤

1.豆腐皮切丝，香菇洗净切片。

2.五花肉洗净切片，放入碗中。

3.五花肉片中依次加入料酒、生抽、豆豉辣酱、蚝油

4.姜、葱拌匀

5.腌制20分钟

6.腌制好的五花肉片码入大碗中

7.上面再铺上香菇和豆皮

8.将腌肉的料汁淋在上面

9.入锅蒸30分钟即可

小贴士

厨房小语：蒸的时间根据自己菜的多少而定