洋葱的功效

厨房中的保健品：洋葱

      洋葱能治神经衰弱，有安眠作用。

       洋葱内含有降血压的成份，煮水喝可治疗高血压。每天食用一个洋葱的人，能保健心脏，而使体内不良的胆固醇降低，又指出洋葱可以预防血液凝块。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可以保护心脏。 -

      洋葱含有丰富的维生素B1，可治香港脚。

      洋葱还是消除疲劳，强壮身体的一种重要的维生素，是天然的精力来源。

     每天吃一个洋葱，可以预防掉头皮，在头皮上直接涂洋葱有特别特别愈合功效。

     盐腌过的洋葱可以用来对付难缠的疣，把洋葱汁涂在脚趾间，每天两三次将一茶匙洋葱汁加上一茶匙醋，可以消除不雅的深色斑点。

 -    根据研究显示，洋葱还是抗癌食物，常吃它不容易得胃癌。研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

     洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

     民间还有一说法，吃洋葱可以帮助恢复性能力。

 -   洋葱中还有多糖类的丰乳醣，具有增进记忆力的功能。

     此外，在患感冒的初期将洋葱剁碎都成热汤，并磨些生姜汤混合喝下，让身体出汗，有退烧的功效。

    若将洋葱切开，放置每个房间，可消除病菌的传染。

     如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

     不过, 洋葱煮得越熟，越不具效果。