简单实用的药膳早餐

        早餐距离前一天的晚餐时间最长，一般在12小时以上，体内储存的能量等已经消耗殆尽，应及时补充，饥饿感会使大脑的兴奋降低，反应迟钝，注意力不能集中。因此上班族必须高度重视早餐中的营养！今天就来介绍营养又简单的药膳早餐！

调经养血：龙眼鸡蛋羹

材料：龙眼肉50g、鸡蛋1只。　　

制法：清水煎至龙眼肉，30分钟后打入鸡蛋，共炖至熟即可。　

功效：此羹除了适用于虚证月经不调之外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c、b族维生素及多种微量元素，可补充早餐所需营养物质。

益气祛湿：山药薏苡仁粥

材料：山药50克，薏苡仁20克，粳米100克。

制法：山药和薏苡仁清水泡开后加适量水熬粥即可。

功效：益气健脾，涩肠止泻。尤其适用于中老年脾胃虚弱所致食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄等。

清火安神：百合大枣粥

材料：百合9克，大枣15克，粳米30克。

制法：先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。将米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。

功效：百合润肺清心，大枣补脑安神，此粥品适用于更年期综合症、失眠、补血、清热去火调理。

健脾补虚：八仙糕

材料：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。

制法：先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。

功效：适用于脾虚泄泻，食欲不振。

养生谚语365

五谷皆食，粗细都吃，食不厌杂，适可而止。七八分饱，青春不老。

下期预告 【白领久坐易气滞血瘀，中药帮你行气活血】