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『美食厨房』 花生黄豆焖猪蹄
一林冷月图书馆
>《生活》
2013.07.11
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做法:
1)猪蹄刮干净毛,冼净飞水再次冼净备用。
2)花生黄豆洗净备用。3)热锅爆香姜蒜。
4)倒入飞水的猪蹄翻炒,加入生抽翻炒。
5)倒入黄豆花生,最后加入糖盐调味。
6)最后加入少量的水煮开后。
7)转到瓦煲小火煲1.5小时,捞起加入蚝油葱花调味。
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