“黄豆面含大量的食物纤维，营养价值极高，有时间多做点黄豆面放着，馋的时候可以做驴打滚用，也可以直接冲水喝，或者加在汤和蛋糕里，很是美味。”
主料
无
辅料
无
厨具
无
分类
原味 炒 廿分钟 简单难度黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。
炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
放入研磨机磨成粉末。
粉末过筛。
粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。
反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。
本帖转自网络 自己在家做玉米面发糕，加入一点黄豆面，可以极大的提高玉米面发糕的口感。转发者
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