[家常美食] 煎土豆泥[12P]

食材准备：
土豆：一个、培根：6片
黄油：10克、牛奶：2匙羹
马苏里拉芝士（可加可不加）

做法：

1.土豆去皮，切厚片，切完泡水里，以免氧化变色。

2.锅里水烧开后，把土豆放进去隔水蒸熟。

3.蒸熟后，趁热往土豆泥里加入黄油、牛奶和盐。

4.把土豆压成泥，搅拌均匀。

5.培根从中间一分为二。

6.取一些土豆泥放在半片培根上。

7.用培根裹土豆泥卷起来。

8.平底锅中放少许油，把培根卷放入。

9.中小火煎熟。

在土豆泥里面裹点马苏里拉芝士，巨好吃！

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