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2019.09.07
烹制方法:主料:鱼 半条 辅料:油 适量 盐 适量 青红椒 适量 姜丝 适量 . 1 将鱼切成三段,每一段都割出细细的纹路,不要割断了,将鱼身上抹上盐,稍微腌制让鱼更入味。 2 配菜切好。 3 锅里放油,等锅中的油完全烧热,撒入盐后轻轻转动锅内的油,使油和盐混合均匀。然后再将鱼下锅煎,煎鱼的时候不要翻动,直到底部金黄,将鱼翻面。 4 青红椒和姜丝洒在鱼的身上,在青红椒上撒上少许盐。 5 烧至微微收汁,稍微翻拌下即可。本帖内容来自网络
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