大米做个小点心，我吃了8个，蒸着吃不上火，不用发酵，简单快手

做过很多的大米蒸糕，基本是需要发酵或者加泡打粉的，但是我这个不需要哦！不需要发酵，也不需要任何添加剂，材料只要大米（或大米粉）和牛奶，搅拌均匀，蒸一下，几分钟的事儿，真的好简单啊！我想做这个，没有人会失败吧！

我用的是一次性的锡纸托做的，撕开纸托，细腻润泽，看着就像一块玉，有没有？撒了几颗自己做的蜜红豆，不是特别甜，软软的，不惊艳，但是很温柔的口感，我很喜欢。用它来做早餐，吃了8个，哈哈！这个小玩意儿，可以做早餐，做点心，下午茶，简单又快手，蒸着吃，不上火！去试试吧，也就十几分钟的事儿，酒店的菜单上也有这个小点心呢！

材料：大米100克（也可以直接粘米粉或大米粉），牛奶100克（大约），糖15克（1勺），蜜红豆少许做法：1.大米洗净，晾干。

2.用破壁机打成大米粉，但是我放入100克大米，出来的大米粉肯定有损耗的。 也可以超市直接买，袋子上写的是粘米粉，就是大米粉。

3.牛奶温热一下，先加糖搅拌均匀，再加入大米粉中搅拌成米浆。因为打粉有损耗，所以加的牛奶的量不完全是和我的一模一样，自己看着充分溶解就好，不要太稀。

4.分装到锡纸托，我这个是一次性的。如果没有，也可以用小碟小碗什么，但是要刷点油。

5.撒几颗蜜豆，蒸10到15分钟左右，时间长短跟容器大小有关。也可以加葡萄干等，或什么也不加。

成品我的蜜豆刚前两天发的做法，喜欢的可以去翻下。