真相：喝水而已 别扯高含氧

高含氧水、富氧水，多新鲜的概念！很少有人会在购买矿泉水时专门挑这种买，不过，却有很多人受高含氧水广告的影响，不知不觉被这种概念误导、为这种水埋单，但也有一些爱好运动的朋友为了缓解疲劳，喜欢购买这种水。

先从两则熟悉的广告谈起：

娃哈哈富氧水：富氧一瓶，漫步森林两小时。溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍，可有效补充人体所需氧气，为人类从被污染的水源和空气中解脱出来开辟了新的途径。

氧之泉高氧水：可以喝的氧，以比吸氧快10倍的速度快速补养，能快速实现供氧，且效果确切，是当之无愧的救命水、美容水、健康水。

几年前的黄金富氧水可能很多人还有印象，那么，矿泉水中是否真如广告中所说的那样含有更多的氧？即便有更多的氧，那么是否喝下去就意味着被人体吸收？即便全部被人体吸收，是否就意味着很好的补充了氧？

矿泉水中真的“高氧”吗

正常情况下，纯水在20℃时的饱和溶氧量为9.09 mg/L，当达到饱和时，多余的氧气是不能够溶于水的。

当然，通过增压的方法确实可以提高氧气在水中的溶解量，但简单的高压很难把氧气长久锁定在水中，尤其是打开瓶盖之后。

不过，多数广告都宣称称采用尖端锁氧技术，如“把氧气变成纳米氧溶解在水里”。我们退一步，假设确实通过某种技术将水中的含氧量提高到了正常的10倍。

水中的氧被喝下后能吸收吗

我们知道，人体需要的氧气是通过呼吸从空气中得到的，经过肺泡的吸收，转换到组织液，然后带动到血液里，人的消化道没有吸收利用氧气的功能。

而一些高氧水的广告却宣称“纳米氧随水分喝入人体后，通过肠胃的淋巴管，直接进入血液”。

此前确实有人用兔子做实验，证实肠胃器官能够吸收水中的溶氧，但是并没有得出“通过肠胃吸收的氧可以缓解疲劳”这样的结论。我们再退一步，假设水中所含的氧能够全部被人体吸收。

全部吸收就意味着补充氧吗

正常情况下，如果一天喝2L饱和溶氧的水，则等同于喝进约20mg的氧气。若是以提高压力等技术将溶氧量提高至180 mg/L，且假设人体完全吸收，则两升的高氧水等同于喝进360mg的氧气。

但其实一位正常成年人的一次呼吸量是500 mL的空气，约含100 mL的氧气，换算下来约为140 mg。也就是说，深呼吸几口，所摄入的氧气量就远超过2 L的水所能携带的氧气了。

靠喝水补氧，简直是把自己喝成水母的节奏！

国家食品安全风险评估中心研究员钟凯也曾发表文章称，所谓富氧水、磁化水、量子共振信息水、富氢水、电解水、生物离子能量催化水、离子重组水等各种让消费者云里雾里的“科学概念”，没有一个得到了科学界认可，钟凯说：“别信。”

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