东坡肉你都不会做？那真是out咯！

　　糯咸鲜、瘦而不柴、肥而不腻，东坡肉的诀窍就是，少着水，慢着火，火候足时它自美

　　主料：五花肉500g    

　　辅料：姜、小葱绍酒300ml、酱油冰糖    

　　详细步骤：

　　1.带皮五花肉整块放进开水锅中汆烫至沸腾后2、3分钟，中间翻面

　　2.取出，用刀刃刮除肉皮上的杂质和细毛