【肚肚说】作为一枚典型的肉食主义者，肚肚对肉肉的爱犹如黄河之水连绵不绝。你看人类进化为食物链的顶层是多么艰难，不吃肉肉怎么对得起这来之不易的机会。台湾三杯鸡、山西过油肉、黑龙江锅包肉、重庆辣子鸡、北京烤鸭、宁夏羊羔肉……偌大的中国，每个地方都有一道著名的肉菜。看到第几道，你流口水了？
1.台湾代表菜：三杯鸡
凡到台湾菜馆，总能点到三杯鸡，大家自然认为它是台湾菜。其实，它可是地地道道的江西菜。香嫩的鸡肉，味重的调料，清香的九层塔，无不让人垂涎欲滴，更适合北方人的口味。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。2008年，这道菜还入选了奥运主菜单。
2.天津代表菜：锅塌里脊
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