一把壶出水好坏，壶嘴是关键！

壶嘴为茗壶的嘴，与壶体连接，有明显界限的称“明接”。无明显界限，胥出自然的称“暗接”。如汉扁壶把、壶嘴与壶身的肩线、侧线贯通，形成舒展流畅的造型特色。

壶嘴又称之为“流”，为注茗而设置。出水通畅而不涎水，注水七寸而不泛花，直泻杯底无声响，这与壶嘴壁厚薄、光滑，壶体孔眼、壶嘴眼、壶盖孔眼有着密切的关系。

秦权壶

一弯嘴：形似鸟啄，俗称“一啄嘴”，一般为暗接处理。

仿古壶

二弯嘴：嘴根部较大，出水流畅，明接和暗接处理均可。

思亭壶三弯嘴：源于铜锡壶造型，早期壶式使用较多，明接处理较常见。

石瓢壶直嘴：形制简洁，出水畅，明接和暗接处理都有。

僧帽壶流形的鸭嘴：源于奶杯造型，一般用于茶器、咖啡具的造型上。

容天壶

粗嘴：造型别致，出水流畅，颇具收藏价值。

壶体孔眼：明代多为独孔，清代中后期为多孔，有三孔，七孔，九孔等。七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔(侧面)，其孔要求排列整齐，与嘴对正，并依据嘴形而设置。