鳄嘴花，也叫忧遁草、黎王草。是海南及马来西亚地区的特色野菜，也是时下火热的保健植物，被广泛用作促进消化，降低三高，对高血脂，高血压和高血糖具有很好的调理作用。是海南及东南亚地区流行的保健食品，现今也称为海南农民发家致富的新项目！
时下正是鳄嘴花的收割季节，走进五指山市南圣镇同甲村，一些村民把忧遁草一捆捆割回家，一边看电视，一边对忧遁草的茎和叶进行分离。“我今年种了2亩多忧遁草，可卖近2万元，这比种槟榔、橡胶强多了。”说起鳄嘴花，村民王进勇脸上洋溢着幸福的笑容。
鳄嘴花是五指山土生土长的一种具有药用和保健功能的野菜，人们又称接骨草、沙巴蛇草、黎王草、忧遁草、千里追等。近年来，在企业的开发带动和政府的大力扶持下，鳄嘴花茶以及鳄嘴花酵素等系列产品相继研发出来并陆续投放市场。已经成为海南当地许多农民脱贫致富的新路子。
科技的飞速发展，物质生活的富足，带来了方便的同时，也存在许多安全隐患。由于各种物质的刺激，以及一些不健康的生活方式，使许多的人们都患上了各种以前，没听说过的疾病，例如高血糖，高血脂，高血压，脂肪肝，糖尿病，肥胖等，其中最严重的就属于肿瘤癌症。
鳄嘴花：
性味：味甘、辛、微苦、性平，入肝、肾经。
作用：全株入药，促进消化，清热解毒、散瘀消肿、消炎解酒、防癌抗癌等作用，能改进全身血流状态，增强心肌收缩能力，改善血压，含丰富的蛋白质，营养价值极高。传统上用于治疗肾炎、肾萎缩、肾衰竭、肾结石，是肾脏病人的救星，也可以治疗喉咙肿痛、肝炎、黄疸、皮肤病、高血压、高血糖、高血脂、胃炎、风湿痹痛，以及对多种癌症有很好的治疗效果。
生命是可贵的，可是无常的。为了亲人、爱人和朋友，我们一定要珍惜自己的生命。未雨绸缪在治疗疾病上也是一样，癌症也可以很好的预防的。鳄嘴花除了降低三高，促进消化，治疗肾病外，最重要的功能就是预防和辅助治疗癌症。
我们一起看看，鳄嘴花为什么能改善癌症，看看现在的医学研究进展：
鳄嘴花（忧遁草）所含有的三萜类、碳苷黄酮类、叶绿素类等物质都是有抗肿瘤作用的物质，因此，鳄嘴花（忧遁草）具有较广泛的抗肿瘤作用。对白血病、黑色素瘤、卵巢肿瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌、结肠癌、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌的癌细胞都有一定的抑制作用，表现出较强的抗肿瘤活性。
杜颖青.野菜忧遁草的抗癌功能的研究现状及存在的问题[J].中外食品工业，2014,12.
科学证实：经过提取发现，鳄嘴花一共有7种抗癌活性的物质，分别是羽扇豆醇、白桦脂醇、异荭草素、β-谷甾醇、豆甾醇、脱镁叶绿酸α和黑麦草内酯等物质。此前，这些化合物单体相继被报道有抗癌的药效。
为了最大限度保留鳄嘴花的功效，有人将鳄嘴花的嫩叶经过杀青，炒制成茶，既便于服用，又能保留鳄嘴花抗癌的有效成分。
如果用作降低三高，促进消化，或者治疗肾病，这可以用95度左右的开水，冲泡鳄嘴花茶5分钟后饮用，可以反复冲泡。如果是为了增强免疫力，辅助抗癌，可以再冲泡几次后，将泡制无味的鳄嘴花茶底一起嚼碎吃掉，这样效果最好。还有一些肿瘤病人用鳄嘴花茶加水果一起打成汁饮用，效果也不错。
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