民間解酒醒酒秘方

1.酸棗葛花根解酒： 酸棗,葛花根各10－15克，一同煎服，具有很好的醒酒，清涼，利尿作用。

2.豆腐解酒： 飲酒時宜多以豆腐類菜餚下酒菜。

3.食醋解酒： 1>.用食醋燒一碗湯，服下。 2>.食醋1小杯（20－25毫升），徐徐服下。 3>.食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），吃服。 4>.食醋與白糖浸蘸過的大白菜心（1大碗），吃服。 5>.食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 6>.食醋50克；紅糖25克，生薑3片，煎水服。

4.葛花解酒： 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

5.生蛋清，鮮牛奶，霜柿餅解酒： 將三者煎湯服，可以消渴，解熱，解醉。

6.綠豆，紅小豆，黑豆解酒： 3中豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆和湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

7.糖茶水解酒: 糖茶水可以沖淡血液中的酒精濃度，並加速排泄。

8.芹菜解酒： 芹菜擠汁服下，可以去醉後頭痛腦脹和顏面潮紅。

9.綠豆解酒： 綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。

10.甘蔗解酒： 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

11.白蘿蔔解酒： 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，一次服。也可在蘿蔔汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿蔔。

12.柑桔皮解酒： 將柑桔皮烘乾，研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

13.食鹽解酒： 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

14.鮮橙解酒： 鮮橙（鮮桔也可）3－5個，榨汁飲服或食服。

15.甘藷解酒： 將甘藷絞碎，加白糖適量攪拌服下。

16.生梨解酒： 吃梨或擠梨汁飲服。

17.鮮藕解酒：鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。對酩酊大醉者，如用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛輕輕摩擦喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效，則應就醫診治。

 

●解酒之毒：千杯不醉茶(大餐拼酒必備)

    枳椇子是一種樹上長的果子，形狀彎彎曲曲，像雞爪子，全國南北都有，各地的名稱不同，比如有的地方叫它雞爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐棗。如果買不到枳椇子的果實，也可以到藥房去買枳椇子的種子。

    原料：

    枳椇子120克、葛花150克、山楂160克、陳皮60克。

    製作方法：

    枳椇子切碎，陳皮切成絲。

    全部原料分成10份，分別裝入10個茶包袋。

    每次1袋，沸水沖泡，燜3分鐘後飲用。

    特別功效：

    喝酒前飲用能預防醉酒，喝酒後飲用可以解酒毒。

    保健功效：

    長期大量飲酒的人，平時也可以喝這款茶，減輕酒精蓄積引起的腦損傷，預防飲酒過度導致的脂肪肝。

    美容功效：

    防止喝酒造成的腹部肥胖。

    適合季節：

    四季。

    允斌小叮嚀：

    葛花和枳椇子是解酒毒專用的兩味藥，有千杯不醉的美名。但不是說這樣就可以無節制地喝酒，而是用他們來減輕酒精對身體造成的傷害。