| 一、長壽地區的概況 世界上有許多長壽之鄉，以下10個是其中較為著名者，即巴基斯坦的罕薩，厄多爾的比爾卡也旺、阿布哈吉亞，中國新疆的阿克蘇和田市、中國廣西的巴馬、中國的塔什庫爾幹，秘魯的維爾卡旺巴、尼泊爾的洪雜、俄羅斯的拘卓爾村和日本的立花。這些長壽鄉的居民身體普遍健康，疾病較少，高壽的人多，每個地區都有一些超過110歲的特別高齡的壽星人。 1．秘魯的維爾卡旺巴：從1907年至今，該地區尚無一人因心臟病而猝死的，也沒有糖尿病、動脈硬化及癌症等衰老病患者。此鄉原有5 000多人口，年屆80歲的老人有70人，年逾百歲者也大有人在。根據該鄉百歲老人死亡登記本記載，從1907年起，該鄉活到140歲的老人共有40名。 2．尼泊爾洪雜：該地區現有4萬人，百歲以上的共有60人，90歲以上的老人人數更多。這裡的人很少患有癌症、高血壓、糖尿病、心臟病和精神異常等現代文明社會病。 3．前蘇聯高加索的枸卓爾村：該村村民年齡最高的134歲，不少人90 ~ 100歲。老年人的血壓通常都是在140/80毫米汞左右。他們耳聰目明，語言清晰，皮膚光潤，看起來就覺得是人類中一種特殊的長壽型。 4．中國廣西巴馬：巴馬是廣西壯族自治區的一個山區縣，全縣近23萬人口，百歲以上者多達80人。據調查56位95歲以上的老人，60%以上仍能參加一些家務勞動，絕大部分的老人生活能自理。經調查50位長壽的老人中，患有高血壓及冠心病者各僅有5例，未發現有腫瘤患者。 5．日本的立花：立花是日本第一長壽村。據1950年日本的人口調查，70歲以上的長壽老人，立花地區佔12.1%，當時在日本全國平均為3%。據1988年8月的調查，立花地區的長壽老人已佔全國平均人口的16.9%，仍保持著長壽地區之冠。 二、長壽地區的共性經驗 科學家對這些長壽地區進行了長期深入的研究，掌握了大量的資料，從中探索長壽之鄉的奧妙，找出了許多與長壽有關的共同因素。 1．自然環境優美、空氣清新：自然環境條件是促進健康長壽的主要因素。科學家研究發現，長壽地區絕大部分均在海拔千米以上的山區，山區的低氧環境是長壽的主要原因。高山環境空氣稀薄，大氣壓低，為此需要大量補充氧氣，加快呼吸頻率和心率，加強機體運輸的能力，從而促進心肺功能和造血功能。長壽之鄉均氣候溫和，環境幽靜，空氣清新。長壽鄉的老人多數居住在綠樹成蔭、草木蔥郁、四季常青的農村，工業污染少，空氣新鮮。 2．心理平衡、精神無壓力：長壽地區的人們世代生活在農耕的生活環境中，物質要求較低，過著淡泊無求的生活，日出而作，日入而息，心理平衡，人際關係寬鬆，沒有劇烈的競爭，精神上無壓力。他們開朗樂觀、無憂無慮，性格熱情溫和，坦誠直率，許多因精神壓力引起的現代疾病如心腦血管病、糖尿病和腫瘤在這些地區發率十分低下，甚至沒有。 3．主食都是雜糧、素食為主、吃少量的肉：長壽地區居民主食都是玉米、麥類、薯類、豆類等雜糧為主。奶類豐富，粗細糧搭配，不吃精製食品，吃少量的肉。在10個長壽之鄉中，多數主食為玉米。玉米營養豐富，特別是它含有大量的賴氨酸對治療癌症有一定效果。玉米中還含有大量的植物纖維素，能刺激腸壁蠕動，加速大便的排泄，使致癌物和其他毒物及時排泄。玉米麵中含有的谷氨酸還具有健腦作用。玉米中的亞油酸、硬脂酸及維生素E對治療心血管硬化、神經衰弱、肥胖症都有良好效果。 長壽鄉人還比較喜歡吃紅薯。專家經過研究公認的抗癌食品中，紅薯位居榜首。紅薯含有豐富的營養物質，其中維生素A和維生素C的含量超過胡蘿蔔和某些水果。紅薯含有較多的澱粉和纖維素，食後能在腸內大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預防便秘，減少腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病的發生。 4．飲食習慣良好、注意節食和淡食：長壽鄉人吃鹽、糖量偏低，老人們從不暴飲暴食。據專家對其中五個長壽鄉的調查，五個長壽鄉平均每人日攝入熱量為1 640千卡，相當於一般老年人攝入熱量的74.5%。暴飲過食常會引起各種富貴病，導致早夭和猝死。拘卓爾村人有的喝適量的葡萄酒，維爾卡旺巴人偶爾飲自家釀製的甘蔗酒。 5．飲用水質優良無污染：長壽地區的飲用水以天然泉水、河水為多，水質均未被污染。拘卓爾村的水是從高加索山崩塌土壤中流出來的，水質清冽，味道甘純，酸鹼度即PH值為7.20，與健康人體液中的PH值略同，並含有稀有元素。洪雜地區居民飲用的水是高山上冰雪所溶化的水，科學家發現水中所含的礦物質非常多。塔吉克人的水源中，含有豐富的礦物質，其中錳素有抗衰老元素之譽。含量相當豐富。專家從維爾卡旺巴的聖谷的河水中化驗出一種能預防風濕病和降低膽固醇的物質。 6．長年堅持勞動和運動：長壽地區大都在山區或偏遠地區，人們終年參加生産勞動，為生計奔忙，通過勞動鍛鍊了身體，增強了體質。新疆和田市211名百歲老人中52.1%的老人仍從事田間勞動。巴馬人的基本活動是勞動和爬山。這兒的旱地多，田塊面積小，既不能使用耕牛，更無法使用拖拉機，只能以手工勞作為主。他們出門便是山，走路便爬坡。巴馬長壽老人的生活都非常規律，一般是每天晚上七八點鐘就睡覺，早晨五六點鐘時準時起床，按部就班，勤奮愉快地從事生産活動。維爾卡旺巴的村民普遍日出而作，日落而息，勞逸適度，從容不迫。曼紐爾拉蒙老人已經115歲，還和他96歲的妻子伊蓮娜亞住在海拔6 000英尺的高地，每天沿著小路往上走到1公里處工作。 7．民風淳厚、宗教信仰堅定：長壽之鄉都遠離商品經濟發達的城市，人和人之間受功利主義影響很小，民風淳樸，且多數有自己的信仰，生活有追求，精神不空虛，保持樂觀積極的精神狀態。塔吉爾民族重義氣，講信用，團結友好，尊老愛幼，熱愛生活，勤勞樂觀。維爾村人普遍信仰伊斯蘭教。洪雜地區的居民都是敦厚、懇切、宗教信仰極為堅強的人們，過著和平、協調與友愛的生活，享受著健康長壽之樂。 8．其他因素的影響：巴馬縣的房屋建築十分符合居住衛生的條件，兩層並朝南，上層往人，下層放雜物。清潔寬敞，通風乾爽，日照適宜，這些無疑對人體的健康長壽是大有好處的。專家還注意到，長壽與人種也有一定的關係，如拘卓爾村的居民大都身材矮小，男的約1.6米左右，女的約1.5米左右，但他們胸腰筆挺，動作敏捷，似乎是一種長壽的人種。 三、長壽地區長壽經驗的啟示 從以上對中外10大長壽之鄉的介紹和分析，我們可看出，長壽之鄉的長壽奧秘其實並不神秘，除遺傳和自然環境等條件我們個人無法改變和難以改變外，大多數經驗是我們自己經過努力都可以做到的。如飲食，現在生活水準提高了，我們有了更多的錢購買充裕的和高品質的食品，我們的餐桌上擺上了更多的雞鴨魚肉和海鮮禽蛋，但身體狀況不是更好了，而是更差了，許多對人體健康和生命危害極大的疾病如心腦血管病、糖尿病、癌症等發病率越來越高，並迅速向低齡化發展，這説明吃得好了不等於吃得科學了。科學家積極宣傳的飲食八要即食物要多樣，饑飽要適當，油脂要適量，粗細要搭配，食鹽要限量，甜食要少吃，飲酒要節制，三餐要合理。就是通過總結大量長壽個人和長壽之鄉的經驗得出來的，我們不必費什麼事就可以做到，但要持之以恒。總而言之，返樸歸真的生存環境，與世無爭的處世之道是長壽的重要秘訣。 |
| 編輯： 婁靜 來源：為民健康網 http://gate.sinovision.net:82/gate/big5/blog.sinovision.net/home/space/do/blog/uid/7062/id/102831.html |
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