立冬之后,全国各地气温下降,但人们对冬季养生的热情有增无减,冬季对于一部人来说,是“年底冲刺”努力加油干,但对一部分人来说,身体为主,养生第一!
而入冬后,蒲公英有“3大妙招”可帮助三类人群解决养生困扰!先随51养生网小编一起来简单认识一下吧!
蒲公英,又叫婆婆丁、尿床草等,是药食两用的食物,在很多文献中均有其功效记载,比如《本草纲目》、《唐本草》、《本草纲目拾遗》、《本草新编》等,蒲公英“至贱而有大功,惜世人不知用之。”但随着蒲公英被广为人知,有着可以堪比“冬虫夏草”的养生功效!
据《中国药典》2015版中记载,蒲公英性寒、味苦,归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效。而在古代,民间有用蒲公英治疗乳痈,即乳腺炎等疾病。
蒲公英“3个妙招”在冬天帮三类人解决困扰!
妙招一、蒲公英叶与桑叶搭配制成蒲公英桑叶茶,帮助降糖。
“取蒲公英叶与桑叶按8:3比例配制成蒲公英桑叶茶,每日冲泡即可。”
现代研究表明,胰岛素抵抗与炎症的关系十分密切。而蒲公英具有广谱消炎作用,广泛应用于多系统炎症相关性疾病,且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。肝脏是分解糖类物质的重要场所,蒲公英还可起到保肝,预防肝损伤的作用。
据《神农本草经》中记载,将桑叶称为“神仙叶”,具有补滋阴补血,疏散风热,益肝通气,降压利尿之功效。
中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)应用于临床,国内外研究资料证实,桑叶具有降低血糖作用,其主要成分生物碱能抑制糖代谢过程中酶的作用,而多糖能促进β细胞分析胰岛素,从而促进细胞对糖的利用,达到降血糖的作用。
妙招二、蒲公英根与玉兰根搭配制成蒲公英玉兰根茶,帮助降尿酸。
“取蒲公英根与玉兰根按1:1比例配制成蒲公英玉兰根茶,每日冲泡即可。”
蒲公英具有利尿消炎之功效,现代研究发现对肝脏具有保护作用,对肝炎、肾炎有很好的辅助治疗作用。
而玉兰根,又被称作菊苣根,是一种药食两用的食物,能加速合成胆碱,促进细胞修复,同时现代研究还发现玉兰根中有效成分对合成尿酸过程中的酶有抑制作用,从而起到降尿酸,预防痛风的功效。
因尿酸合成在肝脏、代谢在肾脏,所以长期高尿酸会损伤肝脏和肾脏,每天冲泡蒲公英玉兰根茶即可保肝又有助于降尿酸。
妙招三、蒲公英叶与大麦苗搭配制成蒲公英大麦青汁,帮助预防和改善便秘。
“取蒲公英叶与大麦苗按3:5比例配制成蒲公英大麦青汁,每日冲泡即可。”
蒲公英中含丰富的矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。
大麦苗食疗价值在《本草纲目》中有记载,具有“味辛、寒凉、无毒;可以醒酒、治疗毒疮;捣碎滤后服用,可以解蛊毒;水煮后服用可以消除烦闷,治疗季节性流行病,有利于肠道健康等功效。”
大麦苗中富含膳食纤维,能软化粪便而促进粪便排出,还可遇水膨胀后刺激肠壁,增加肠道蠕动作用,及吸附有害物质。
对于便秘严重者,建议每天上午和下午各喝一杯蒲公英大麦青汁,效果更佳。
蒲公英虽好,但有两类人不宜喝,且喝时有两注意!
第一类人、阴寒证者不宜喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差,若冬季使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降,所以阴寒证者不宜喝。
“引申:阴寒证指人体内阴气过盛,身体功能低下,怕冷、手脚凉、乏力,此类人群重点补阳气。”
第二、脾胃虚寒者不宜单独喝
对于脾胃虚寒的人来说,如果还想要蒲公英的养生效果,那么,不要单独饮用蒲公英,可以添加温性食物来中和一下后在饮用,如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
蒲公英根若单独冲泡,可经红茶发酵后的蒲公英根红茶更适合大多数人长期饮用。
一、每天喝注意用量
蒲公英虽然养生好处多多,但也不能过量饮用,一般每天饮用量在3-5g即可,过量饮用蒲公英就像大量饮用冰水一样,也是会有伤身的可能的。
二、每次喝不要凉透
蒲公英泡水要喝温热的,放凉之后最好不要再喝,否则可能引起腹泻等不适。
另外,蒲公英还可包饺子!
做法:
1、蒲公英采摘后洗净,焯水切碎,待用。
2、加入食用油、生抽、香油、葱姜末等适量,搅拌均匀。(也可根据自己口味放鸡蛋、肉等)
3、和好面,赶饺子皮就可包了!
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