在生活中山楂和乌梅都是非常的常见的,它们都是一种养生食材也是一种中药,都含有很高的营养价值,还对一些疾病有很好的治疗和预防作用,相信很多朋友都品尝过。但是山楂乌梅茶相信大多数朋友还是没有听过的,对于它的功效和作用应该也是不了解的,下面大家来仔细的了解一下。
山楂乌梅茶一种夏季消暑饮品,以山楂和乌梅为原料进行熬制,然后添加冰糖、蜂蜜等,中和酸味,形成酸甜的口感,冰镇后饮用更佳,是非常的美味的。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”,它具有消暑降暑、生津止渴的功效,自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化积,降脂减肥等功效,常用于健胃开胃。山楂和乌梅都是药食两用的物质。口味:酸甜可口,主要功效:生津止渴、健胃消食。
山楂乌梅茶,也叫酸梅汤,为上好的夏日饮品,经清代御膳房改制成为宫廷御用饮品,即“士贡梅煎”。由于它具有除热送凉,祛痰止咳,辟疫,健胃开胃的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,于是大街小巷,随处可见卖山楂乌梅茶的摊贩。
山楂乌梅茶就是常见的酸梅汤,相信大家都有一种豁然开朗的感觉吧,酸酸甜甜,到处都有买,喝过得朋友都记得这个味道,不仅美味还能健胃消食避暑。夏天的时候,有兴趣的朋友可以去买一点山楂和乌梅来自己熬制一下,为自己的家人避暑止渴。
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