海马田七汤原理
海马素有'北人参,南海马'之说,是珍贵药材,特别是药效最好的三斑海马品种,有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效,这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。
田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,能清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食,强身健体促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。
海马田七增高汤原料
田七6g、海马1对(一公一母,最好选用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡),加点红枣,枸杞子盐适量作为调料。挑选海马是时候记得多走几家看看,现在有些海马都是药材市场库存很久的货,有些黑漆漆的,有些都没有腥味了,果断放弃。我之前有朋友帮我联系海边的朋友所以都在那边购买的三斑海马,就是有点小贵,不过是给小宝长高的那必须用最好的。接下来就开始了。
海马田七增高汤怎么做
1、田七洗净,要用掣刀切碎(可以蒸一下),如果有条件建议海马磨成粉,我是把海马切碎,这样有利于发挥药效,不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了);
3、鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水。
4、捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,炖东西不是煮汤,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了。
小秘诀:不可与葱花同炖,这样会削弱海马的能量的,要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马,剩下的海马田七可以放冰箱冷藏,下次还能用。
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