豉汁蒸排骨～～～热腾腾的蒸菜上桌（含多款蒸菜

下雨了，感觉愈发的湿冷

让热气腾腾的蒸菜为餐桌带来一丝暖意吧

浓郁的豉汁和肉香，刺激着味蕾和食欲

丰腴的排骨蒸得软透又入味

这道豉汁排骨连汤汁都被抢着拿来拌饭，吃得干干净净～～

【豉汁蒸排骨】

【主料】

猪小排400克

【副料】

姜1片、蒜头3瓣、小红椒1个、香葱1棵、豆豉1又1/2大勺

【腌料】

料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、淀粉1小勺

【做法】

1、猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分

葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用

2、将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀

3、把排骨放入腌制1个小时左右入味

4、腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸30分

热腾腾的蒸菜，为冬日带来暖意

清爽无油烟，简单又美味～～

蒸出来的美味：

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