黑大豆的藥用功效與服用方法

黑豆又稱黑大豆，烏豆。

【藥理作用】大豆中含微量的大豆黃酮及染料木素(水解產物)，兩者皆有雌激素樣作用(口服2.5g／小鼠／天，6天后測子宮重量)，其作用強度為染 料木素：鷹嘴豆芽素A：大豆黃酮＝1．5∶1.0∶0.4，但也有認為大豆黃酮作用強於另外兩者的。大豆黃酮對小鼠皮下注射不吸收，口服或腹腔注射時雌激 素樣作用相當於二乙基己烯雌酚的10（-6）。家畜食入過多含此類異黃酮之飼料，可能對其生理功能發生某種影響。大豆黃酮對離體小鼠小腸有解痙作用，其效力為罌粟堿的37%。

【性味】甘；平

【歸經】脾；腎；心經

 

【功能主治】活血利水；祛風解毒；健脾益腎。主水腫脹滿；風毒腳氣；黃疸浮腫；腎虛腰痛；遺尿；風痹筋攣；產後風痙；口噤；癰腫瘡毒；藥物、食物中毒

【用法用量】內服：煎湯，9-30g；或入丸、散、外用：適量，研末摻；或煮汁塗。

 

 

【功能作用】有抗疲勞、增強體能、提高免疫力和抗感染能力、對自汗盜汗尿頻效果特別明顯。益智健腦、補腎添精補髓養血強筋骨、固齒養發、軟化血管、活血、解毒等.

 

【服用方法】

1、抓兩把黑大豆約40克（這是兩天的量），洗淨後用冷水約1000毫升浸泡。

2、浸泡6小時左右，將水和豆一同到入壓力鍋內，再加十個大棗，等到高壓鍋氣閥噴氣時,改用慢火煮20分閉火，再悶20分，熟爛即食。

3、用量：每天半小碗豆5個棗加半小碗湯。

4、服用時間：最好在17——19點服用，這是氣血流注腎經的時間。其他時間都可以。