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2017.12.21
1、准备食材:紫薯400克、山药400克、糯米粉170克、白砂糖170克
2、紫薯和山药分别洗干净上蒸锅蒸熟后压成泥
3、把紫薯泥、山药泥和糯米粉倒在一起,一边搅拌一边加入用温水溶解成的白砂糖水(记住水的分量不要多),搅拌均匀后揉成面团
4、接着分成若干个大小差不多的小团,按压在自己喜欢图案的模具里(这只是个人喜欢)
5、将按压好的紫薯山药放在垫有粽子叶的碟子(为了不用粘手和碟子),等蒸锅水烧开后蒸上10分钟左右就可以了
5、健康的美食等着你了
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