说到椰蓉,似乎就能够闻到那股浓郁的椰香,满口椰蓉香飘四溢。实在是很可心的美味食材。
今天,小核桃向大家推荐的这款烘焙,颜值高、味道好,且十分简单,几乎每一份材料都可生食,所以也是一道“零失败”的烘焙。材料也是超市里随手都能买到的,有小朋友的家长可要拿小本本记好了,这将又是一道征服孩子们的小食。
——食材准备——
20个球的量,每个8g
椰蓉100g、蛋黄35g(2个)、糖粉25g、黄油30g、牛奶24g、低筋面粉35g
——制作步骤——
黄油加糖打发,颜色发白
分两次加入蛋黄液,搅拌均匀
加入牛奶打匀
留出少量椰蓉备用,继续加椰蓉混合均匀
加入低筋面粉翻拌混合均匀
将混合好的椰蓉糊团成大小均匀的球状,表面滚上椰蓉
放入烤箱中层,上下火160℃,20分钟即可
——温馨提示——
烤箱温度时间仅做参考,具体以亲们自家烤箱的脾气为主
喜欢吃浓郁椰香的朋友,可烤的火大些
以上就是今日的推荐,让你欲罢不能的椰蓉球,希望大家喜欢
愿小核桃厨房能够带给您更美好、更健康、更舒心的生活方式
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