因为吃不了苦瓜的味道，小编一直对苦瓜敬而远之，但是最近在网上看到一个视频，苦瓜加紫薯做成的一道紫薯苦瓜圈的美食，挑起了我的食欲。这道紫薯苦瓜圈做法非常的简单，把紫薯蒸熟以后压成紫薯泥，苦瓜去籽焯水后，把紫薯泥慢慢塞进去即可，只需几分钟就能把这道美食做好~今天分享给大家：
食材：紫薯100g，苦瓜180g，蜂蜜25g。
1、紫薯清新干净去皮，开中火上锅蒸20分钟左右，把紫薯蒸熟。
2、把蒸熟的紫薯碾成泥，倒入蜂蜜搅拌均匀。
紫薯苦瓜
3、苦瓜洗净，去掉两边，切成厚度2cm的薄片。然后把中间的瓤去掉。
紫薯苦瓜
4、清水煮沸中火焯下苦瓜，大约5-6分钟。
紫薯苦瓜
5、焯好的苦瓜过冷水，放到桌子上备用。
6、将紫薯泥填入苦瓜圈中，这道减肥败火又营养的美食就做好啦~
紫薯苦瓜
苦瓜清热解毒，养颜嫩肤，还可以降血压，降血糖，吃苦瓜对身体有益，但是苦瓜味苦，配上紫薯食用，苦瓜的苦味被中和了很多，亲们都喜欢吃苦瓜吗？可以和大家分享一下你们是如何把苦瓜吃下去的~
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