屡试不爽的低脂甜品，在家就能做好，再也不用浪费钱去外面买了

说到椰汁西米露我是最喜欢吃了，虽然我以前从没有吃过，但是自从毕业来到南方沿海城市工作后，我就爱上了喝这种甜品了。

当然除了椰汁西米露味道好喝之外，我喜欢喝西米露还和这里的气候有关，在炎热的天气喝上一碗甜甜的，冰凉的西米露，那感觉简直不能用太爽来形容啊！

不过喝的次数多了，我发现自己的钱包是越来越瘪了，朋友说我也是任性，西米露的做法很简单的，既然这么喜欢喝，又不想多花钱，干嘛不自己学着做呢？

想想也挺对的，如果学会了，不仅让自己学会一项技能，还能节省不少的钱，两全其美的事情我怎么之前就没有想到了，于是就要朋友教我做西米露。在学习过程中，我发现原来西米露可以做成好多种类，比如放些芒果就变成了芒果西米露，放些香芋就变成了香芋西米露，不过我喜欢吃的还是椰汁西米露，所以今天分享给大家的也是椰汁西米露的做法。

准备食材：西米100克、椰子粉20克、哈密瓜100克、

制作方法：

1、把买回来的哈密瓜去皮切成小块。

2、把西米放入碗中待用。

3、在碗中倒入半碗开水，然后把椰子粉倒进去搅拌均匀调配成椰汁。

4、把锅清洗干净，然后倒入两大碗清水，加热烧开水，把西米放进去煮，在煮的过程中要拿铲子时常搅动，避免西米粘在一起或者沾在锅底。

5、等到西米煮至半透明的时候就可以捞出来了，然后过一遍凉水，再把西米倒进锅里面煮一次，这样煮出来的西米味道会更好，很有弹性。

6、看到西米变成不完全透明的时候就可以捞出来了放入碗中了。

7、再把之前准备好的哈密瓜放进去。

8、然后把椰汁倒进去一起搅拌均匀，放凉一会就可以吃了，一般夏天喝西米露的人比较多，所以做好之后放入冰箱冷藏一会味道会更好。

里面的水果可以根据个人的喜好去选择，我是喜欢吃哈密瓜，所以放了很多哈密瓜。