材料清单
西米 ▏芒果 ▏柚子 ▏椰汁▏奶油▏
下厨指南☀
▷煮西米◁
西米沸水下锅,煮到西米变的透明大概5分钟。煮的时候要时不时搅拌一下,不然容易粘在一起。等到煮到有一点点白芯的时候转小火煮。建议大家煮的时候可以少煮一点,因为一点点就可以煮出很多。
捞出过冷水,可以多过几遍,这样西米会更加透亮Q弹。
▷制作芒果浆◁
芒果切成小块,留下几块,剩下打成浆糊。
▷开始制作◁
准备一个容器,把椰汁+奶油+西米放在一起。
混合搅拌均匀。
将芒果浆倒入容器中,再次混合均匀。
在上面放几块芒果,再撒上一些红心柚子肉。我又多放了一些椰汁,大口开吃。
虽然他们把我吃东西的样子拍的很丑,但是真的超级好吃,对于这种自带水果的甜品,我毫无抵抗力,感觉吃完自己充满了维生素,健康到不行,可以完全忽略里面的奶油。
有很多这种甜品之前吃的时候都念念不忘,现在发现自己尝试去做的话也非常简单。以后你们有想吃的甜品也欢迎告诉我!
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