吃腻了外面买的红豆沙,可以试试自己来制作红豆沙哦,步骤简单,材料随处可见,只是要花点时间。 参考月龄:8个月以上的宝宝。
准备材料:红豆200g,细砂糖40g,清水600g。
第一步:200g的红豆要提前一晚泡,第二天沥水后进高压锅加入清水压熟。
第二步:放凉后,用料理机搅打。
第三步:倒入不粘锅加细砂糖小火熬制。
注意,小火哦,想要快一点可以火开大一圈。
第四步:要注意不停搅拌,免得一处干了焦了。我搅拌了大概半个小时左右,想快一点的可以开始的水少一点,然后火大一点。
第五步:搅拌到这种性状就可以了。 将其放到玻璃容器里,盖上保鲜膜,冷藏即可,不过要尽快用掉吃掉哦!
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