今天下雨了，要不和我一起做西米露吧

就可以自成一片天地

一个人躲进小房间，

尤其是淅淅沥沥的晚上

喜欢下雨天，

当下雨的时候，你一般会想什么，做什么呢？

最近得几日空闲，所幸就去逛逛菜场和超市

卖鸡蛋那一家正好也有西米，

想来上一次的已经吃完，

这次就再买一些，当作下午茶，调节胃口了。

一份西米露你需要的食材有：

1. 一小碗西米（2-3人份）

2. 一盒鲜奶（椰汁也很好）

3. 半盒草莓（我最喜欢芒果）

一小碗西米

一盒鲜奶（椰汁也很好）

半盒草莓

第一步，我们先把手烧开，西米不用过水洗，洗了会化成粉末

第二步，将小半碗西米倒入开水中，煮大约30分钟（最好别用高压锅，控制不好力道）

第三步，不时用勺子搅拌，量多了会粘锅，半小时后，在西米煮到中间只剩一丁点儿小圆点的时候就不用再煮了，盖上锅盖，焖5-分钟

第四步，打开锅盖，将水倒掉，再用凉开水冲洗西米，这时候西米就是嫩滑透明的

第五步，把牛奶倒入西米，搅拌均匀，最后放入草莓

“当当当”，一份草莓西米露就完美出锅了。

偷偷告诉你，用透明的碗盛拍照会更好看哦！

菜场和超市，是我挺喜欢的去处

尽管熙熙攘攘的，但也是生活味十足

听地道的南京话，看看本地人的日常饮食

所谓风土人情，这两处亦能一见。

感谢美丽的李女士为本次西米露制作活动提供草莓一盒，哈哈。

离我近的朋友想吃就告诉我一声，我给你做。

下次教各位芋圆的做法，敬请期待哦！

料理是一件令人感到幸福的事呐！