家有宝贝的妈妈们都很心塞，为什么？因为随着孩子一天天的长大，孩子的口味变的老挑了，是这也不吃那也不吃的，可怎么办呢？很多妈妈为此都感到很恼火，最近我这里又发明了一种小吃食，家有孩子的妈妈们真的应该学一下，因为它的制作真的很简单，而且口感特别好，很有营养，甜甜的糯糯的很好吃，色彩也很丰富，相信孩子肯定也愿意吃，说了这么多，反正比面包好吃一百倍，那就是——南瓜紫薯发糕了。
我不知道如果你做了孩子会不会很愿意吃，总之我家的孩子，每天都用来做主食，很美味的，儿子都说吃这个太梦幻了，所以我就叫它梦幻发糕了，当然这也不是我发明的，肯定有很多人做，我只是在前人的基础上，做了一些改变，就更适合孩子的口味了，而且在色彩上也更能受到孩子们的喜爱，所以按照我的方法做，孩子也有可能会更喜欢吃，当然也有的其他的一些方子，你按照他们的方法做，会发不起来，但是，只要你按我的步骤来操作，相信都可以发起来，软软糯糯的特别好吃。
这里面主要用到的就是南瓜和紫薯了，所以对于这两种食材，也是缺一不可，并且这两种搭配起来，也确实很好看，当然为了区别颜色，我也做过用菠菜汁弄的，但是效果还是不如用南瓜和紫薯搭配的好，菠菜的特别的软，不如南瓜支撑的好。除了这两个最关键的，还要用 到的就是酵母粉和糖了，一般想我这么多一包酵母粉是用不了的，还有就是面粉、糖、牛奶了，当然家里没有储存牛奶的，可以换成水，接着我们来说说做法吧
首先把南瓜和紫薯洗净、切成小块状，入锅蒸熟，将他们拿出来去皮。或者蒸之前去皮都可以。接着就是和面了。
首先把南瓜泥捣碎，之后加入面粉，和酵母粉，用温水或者常温的牛奶，再放些糖在里面，接着就开始和面了，这个时候面团就成了南瓜面团了，因为是给小朋友吃，放些糖还是好的。接着就是把紫薯捣成泥，或者放在料理机里加少许水打成泥，和面的时候也是放酵母、牛奶和糖，这样紫薯面团就和好了。
把面团分成小团，之后擀成面皮，一层层的铺好，之后放在磨具里面，最上面可以放些葡萄干或者大枣来装饰。
盖上保鲜膜等待发酵，发成两倍大后，上锅蒸，开锅之后，大约半个小时左右，差不多就可以了，这个时候等两分钟，焖下锅就可以端出来脱模吃了。
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