今天给您介绍一款豆腐的做法 包您几分钟就搞定

这是我吃过最好吃的豆腐之一。原来在广州当兵的时候还吃过鸡汤嫩豆腐，但是在家做就有点麻烦，还要准备鸡汤。现在为您介绍的这款用豆腐做的菜在家就可以做，包您5分钟搞定。

食材：豆腐块，番茄酱，耗油，火腿肠丁，香菇丁，胡萝卜丁，洋葱丁，青椒丁，食用盐，黑胡椒粉；

1.锅（我用的平底锅）内加入适量油，在加入切好的豆腐块，煎至两面金黄，装盘备用；

2.锅内加入适量食用油，把火腿肠丁，香菇丁，洋葱丁，胡萝卜丁倒入锅内翻炒，在加入耗油，番茄酱翻炒均匀，在加入适量清水，煮至沸腾，加入食用盐，黑胡椒粉；

3.把备用的豆腐块加入锅内，小火煮至豆腐块入味，然后加入青椒丁，就可以出锅了。