小布丁是一种英国的传统食品，到了现代已经流行于全球各地，有点类似于果冻，不过小布丁的样式各异而且口味也多种多样，是休闲零食中的佳品，下面小编就带大家去看看小布丁的做法大全吧！做好流口水的准备哦！
第一种：抹茶布丁
用料：抹茶粉、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁片、淡奶油
做法：牛奶稍微加热，把吉利丁片放入搅拌融化，然后再把抹茶粉、蛋黄、砂糖加入搅拌，搅拌均匀后放在电磁炉加热，然后打发淡奶油，打发到奶盖程度，然后把之前做好的材料都放在一起搅拌，然后在把抹茶布丁放进冰箱冷藏3个小时以上就完成了！
第二种：
材料：酸奶、糖粉、吉利丁粉、水、淡奶油
做法：首先先把吉利丁粉倒入水中，搅拌均匀放进冰箱冷藏5分钟，冷藏5分钟，拿出隔热水融化，然后再把酸奶和糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀，再到融化好的吉利丁一起搅拌，再倒淡奶油搅拌均匀，最后倒入布丁杯中里不要倒满，然后放在冰箱里冷藏3个小时，吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱等。
第三种：小山布丁
材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、蛋黄、全蛋液、香草豆荚 、焦糖、细砂糖、水
做法：先把牛奶和香草豆荚煮到快沸的时候关火，盖上盖子闷10分钟，加入淡奶油和细砂糖煮好后关火，蛋黄和全蛋液先完全打散然后，煮好的香草牛奶趁热倒牛奶的速度需要慢点倒边快速搅拌这里是一个重点不然很容易成为蛋花汤，一直到完全搅拌均匀，做好的布丁液过滤，如果气泡的话用厨房纸讲气泡吸除，倒杯子里，在烤盘中倒1.5厘米的热水，烤箱150度1小时，好了之后就可以享用了！
第四种：榴莲布丁
材料：牛奶、淡奶油、榴莲果肉、白砂糖、吉利丁片
做法：先把吉利丁片提前放进冰水中泡软，然后再把牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火搅拌，直至白砂糖完全溶化，捞出泡软的吉利丁片，放锅里的牛奶液里，搅拌吉利丁完全溶化，把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机里面，继续搅拌到牛奶变温，把牛奶液倒搅拌机里，搅拌均匀，倒一个小杯子里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏就完成了！
第五种：椰奶香兰黑米布丁
材料：黑米、清水、椰奶、香兰叶、椰糖、盐、肉桂粉、椰丝 （有不有都可以）
做法：先把香兰叶与椰奶倒入小锅，开中火到煮沸，然后小火继续煮10分钟，关火放1小时。把黑米用凉水洗干净，两片香兰叶打结，放进比较深的过里，往锅中加水开大火煮开。水煮开后转中火，加盖煮约30分钟，直到水变浓稠。小火加椰糖，不断搅拌到椰糖溶解，继续搅拌到布丁达到略稀的浓稠度，关火。加盐，肉桂粉，搅拌均匀加盖。盛出撒上椰奶与椰丝。
这五种布丁做法你学会了吗？是不是很简单呢？如果有什么疑问在下方留言，赶快行动起来吧！别忘记点赞、关注哦！
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