蟹柳是怎么生产出来的？要不是看到生产过程，都想不到我被忽悠了

我们平常吃火锅的时候，经常会点一种叫做蟹柳的食物，而点菜的时候，我们一般都会把它划分为荤菜，然而，实际真的是这样么？蟹柳是怎么生产出来的？要不是看到生产过程，都想不到我被忽悠了！

在知道这件事之前，一直以为蟹柳的制作过程是上面这样的，工人们把新鲜的大闸蟹剥开外壳挑出蟹肉，然后混合淀粉压制，就像猪肉火腿肠的制作过程的一样，不管咋说还是有一点蟹肉的，直到这次我知道了蟹柳的真相。

蟹柳究竟是什么原材料做的？它的起源是怎么样的，最初的蟹柳真的有蟹肉吗？

没有没有没有，蟹柳和大闸蟹没有一点关系，并且和所有的螃蟹都没有身体上的关系。它的主要原料是淀粉，根本没有蟹肉，一直就没有过，除了它和螃蟹的脚有相像的关系。

蟹柳，又称蟹足棒、之所以这样叫，是因为蟹柳长得像螃蟹的脚，但实际上蟹柳是传统的鱼·糜加工产品，唯一和螃蟹有关系的是肉质有点像阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的味道，也可以理解为素肉和红烧肉的区别。它是日本研发的一种以狭鳕鱼·糜为原料的食物，生产过程是将鱼·糜涂成薄片，经蒸煮、火烤、轧条纹后再卷成卷状后涂色包上薄膜包装。

吃了20多年蟹柳，要不是看到生产过程，都想不到我被忽悠了。对此，你有没有相同的感觉？你曾经以为蟹柳是用啥做的？